Agir dans ma vie quotidienne

L'agriculture et l'alimentation en amont de la consommation

Quelques repères Source The Shift Project

L'agriculture est un gros contributeur de GES (élevage, épandage d'engrais azotés, serres, engins agricoles..) et le secteur qui sera le plus impacté par le changement climatique.

1,4 millions d'emplois dont la moitié dans l'agriculture. 4 fois moins d'agriculteurs qu'en 1980.

Le secteur représente 25 % des GES.

Que faire à mon niveau et dans mes choix ?

• Faire évoluer notre alimentation quotidienne
  • Nos choix alimentaires impactent directement notre écosystème : recul de la biodiversité, réchauffement climatique et inégalités sociales.
  • Le surpoids et l'obésité concernent plus de 50% de la population en Europe. Nous mangeons trop !
  • Manger mois de viande et plus de légumes secs.
  • Privilégier les fruits et légumes de saison (4 fois moins de CO2).
  • Dénicher les circuits courts.
  • Lutter contre le gaspillage alimentaire      (1/3 de la nourriture produite dans le monde est perdue ou gâchée).
  • Limiter les emballages.
  • Eau : faut-il boire encore de l'eau en bouteille ?

Agir >